Publikana

Yuk... makan jengkol 0

rating ► Pakbodong

Senin, 2 Agu '10 22:31

 

 

 

 

 

 

 

Sewaktu masih kecil saya tinggal di Bubulak Lebak Bogor bersama dengan keluarga Bu De dan Kakek.

Sebagai orang yang dibesarkan di tanah Sunda.... makanan yang terbuat dari Jengkol merupakan menu sehari hari.... bahkan untuk kudapan keluarga besar saya sering makan Jengkol goreng.

Kata orang orang tua kami... jengkol dapat memperlancar kencing.. dan kandungan gizinya lebih tinggi dibandingkan dengan tahu atau tempe.

SEMUR JENGKOL (  Nyaeeeemmmm...nyaaaeeeemmm ) .

Kemudian saya sekeluarga harus pindah ke Yogyakarta karena tugas bapak sebagai Polisi. Jadi sejak umur tiga tahun saya mulai bertempat tinggal di Yogyakarta dan bersekolah di Yogyakarta... tapi kebiasaan makan dengan sayur jengkol tetap merupakan menu sehari hari.

 JENGKOL RED CHILI SAUCE  ( Ssssssssss..... pedas tapi nikmat )

 

Tetangga saya yang asli Yogykarta sering dibuat jengkel dengan bau aroma jengkol dan bau air kencing keluarga kami..... tetapi mau apa lagi.... karena jengkol memang merupakan menu favorit  yang tidak bisa kami ganti dengan menu lain, misalnya pete.

JENGKOL GORENG ( Hemmmmmmm...... )

 

 TANAMAN JENGKOL

MASAKAN JENGKOL   ( Nyaem.... nyaem.... )   

SAYUR JENGKOL LAGI  ( ssssssss.... sedapppppp )

 

 

 

 

 

 

 

Namun akhirnya pada umur 49 ( empat puluh sembilan ) tahun...saya harus berpisah dengan hati yang amat berat dengan masakan jengkol ini... karena saya dinyatakan positip sakit batu ginjal... dan mengalamai operasi Ginjal kanan serta operasi Ureter sebelah kiri untuk mengeluarkan batu ginjal.

Meskipun saya sekarang sudah tidak makan jengkol lagi... tetapi setiap melihat masakan jengkol .....air liur saya tetap mengalir  deras....

Oh..... PakBodong nasibmu memang malang.......

Sumber tulisan dan gambar : Google

Tag: Masakan Jengkol, Masakan Petai
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace
Pantau